Olut (ja miksei yleisemminkin tänään lasissa -topic)

Valikoidut off-topic-aiheet
Vastaa Viestiin
Jussi
Viestit: 9769
Liittynyt: 28 Elo 2002, 20:10
Paikkakunta: Oulu (Rollo)

16 Syys 2018, 23:40

Eilen löytyi Alkosta, yllättävää kyllä, pitkästä aikaa uutuuksia ale-osastolta ja erikseen niistä pitää nostaa The Bastard Princess -double dry hopped IPA esille. Panimona Amager, joka alkaa nykyisin ylittää jopa Mikkellerin laadussa, mutta kyllä tanskassa ylipäätään osataan!


Hellbilly
Viestit: 103
Liittynyt: 25 Elo 2002, 15:48
Paikkakunta: Vantaa
Viesti:

17 Syys 2018, 15:14

Amager on kyllä laatupanimo, heidän nimensä pullossa on melkein yhtä hyvä laadun tae kuin Omnipollo.
Sir Juzzi
Viestit: 1121
Liittynyt: 22 Tammi 2004, 14:36

17 Syys 2018, 15:54

Mikkellerin ympärillä leijailee sellainen hiukan ärsyttävä snobitunnelma. Tuotteet ovat kyllä pääsääntöisesti tosi laadukkaita ja osa oikein hyvän makuisiakin, mutta brändäys ja hinnoittelu on vähän turhan polleata. Räikeimpänä esimerkkinä ehkä panimon oma baari Berliinissä, jossa oli käytännössä suomi-hinnat. Niillä ei huvittanut maistella kuin muutama puolentoista desin lasillinen, joista niistäkin viimeinen lähinnä siksi, että ulkona satoi, eikä sinne huvittanut mennä. Mesta oli kyllä sisustukseltaankin sellainen, ettei sitä oltu tarkoitettukaan pitkän ja kostean illan viettoa varten, vaan ilmeisesti juuri enemmänkin tarjoamaan maistiaisia. Siltikään ei kaupungin tasoon verrattunan kaksinkertaisille hinnoille ole mielestäni perusteita.

Amageria ei ole tullut aivan hetkeen juotua, täytyykin tsekata nykytila kun seuraavan kerran tulee vastaan. Aiemmat tuttavuudet ovat olleet hyviä, mutta mielestäni vähän tarpeettoman vahvoja ja siten myös raskaan makuisia.

Siideripuolelta löytyi hetki sitten suvereeni voittaja. Virolaisen Jaanihanson Sec. Kuten nimestäkin voi päätellä, kyse on vähän skumppatyylisestä tuotteesta. Maku oli aivan mieletön - paljon persoonallisempi kuin suurempien tuotantoerien siidereissä, mutta aivan älyttömän puhdas. Makeutta oli juuri oikea määrä, ja pienikuplainen suutuntuma korosti hienostuneisuutta. Poskettomasta hinnasta voisin motkottaa nytkin, mutta tässä tapauksessa tuote tuntui kyllä olevan hinnan mukainen.
Sir Juzzi
Viestit: 1121
Liittynyt: 22 Tammi 2004, 14:36

29 Syys 2018, 20:58

Jopas nyt helvetti. Iso suomalaispanimo on saanut aikaan asiallisen oluen. Sandels Pils on just sitä, mitä on kaivattukin. Prosentteja on 4,8 ja humalaa sen verran, kuin pilsissä kuuluukin, ja maku jokseenkin samoissa uomissa. Uskoisin juovani toistekin, vaikka nyt ostin kokeilumielessä, kun sattui tölkki silmään kaupassa.
Jussi
Viestit: 9769
Liittynyt: 28 Elo 2002, 20:10
Paikkakunta: Oulu (Rollo)

30 Syys 2018, 15:16

Tornion panimon North Arctic Lager kun oli saanut jonkin parhaan vaalean laagerin palkinnon ja on Napapiirit Sankarit-leffakytköksestä huolimatta tosiaan ihan hyvää, humaloinnin ansiosta alemaista talousolutta, on myös uusi punaisen etiketin tölkissä oleva North Arctic Rye IPA kelvollista ja suositeltavaa.

Samat 5,5% kuin ensinmainittu ja ei siis huonoa, vaikkei mikään erityinen elämyskään, mutta suht edullisen hinnan siirryttyä mukaan yhtälöön = helppo ostopäätös.
Sabbathman
Viestit: 5023
Liittynyt: 03 Joulu 2009, 04:40
Paikkakunta: Seinäjoki

02 Loka 2018, 14:17

Tornion ja Lapin panimoiden oluisiin on kyllä saanut olla tyytyväinen. Juurikin tuo North Arctic Lager maistuu mulle tosi hyvin, Lapin panimon viimeisin oli Saana Lapland Pale Ale, jota ostin K-Market Kilpiksestä, voi että se maistui hyvälle kiipeilypäivän jälkeen saunan päälle...

Tankavaaran Waskooli dark lager oli myös todella maukas, juuri syksyyn sopiva tumma ja viipyvä maku.

Seuraavaksi jonossa Lapin panimon Hanki Spring Bock. Aina kun ollut pullossa merkintä "bock" niin se on ollut laadun tae...
Sir Juzzi
Viestit: 1121
Liittynyt: 22 Tammi 2004, 14:36

30 Marras 2018, 10:12

Harkitsen tässä paraikaa, että lähtisikö käymään Stone Brewinging uudenvuodenpippaloissa Berliinissä, mutta 109 euron hintalappu tapahtumasta pistää aika kovasti jäitä hattuun. Stonella on tullut parikin kertaa käytyä syömässä ja juomassa varsin kattavasti, eikä lasku kahdelta hengeltä ole ollut hirveästi enempää, kuin mitä nyt oltaisiin yhdeltä pyytämässä... Siispä kysymys, onko lautalaisista joku mahdollisesti aiemmin käynyt tuolla, ja millaiset on fiilikset? Onko tapahtumassa jotain niin spessua että kannattaa maksaa, vai onko kyseessä vain hyvin promottu tavan ryyppyreissu?
Sir Juzzi
Viestit: 1121
Liittynyt: 22 Tammi 2004, 14:36

15 Joulu 2018, 21:28

No, ei sitten. Mutta Alkosta tarttui mukaan (kallis) Fuller'sin Past Masters-sarjan 1981 ESB. Aivan poskettoman hyvää. Perus-ESBiin verrattuna pullokäytetty ja (ilmeisesti) suodattamaton, ja olisikohan miedommin humaloitukin (edellisesti perus-ESB-tuopillisesta on tovi). Mukava tiheäkuplainen hapokkuus ja sopivan täyteläinen, yllättävän pehmeä maku. Tätä voisi juoda mieluusti useamman tuopillisen vaikka putkeen, mutta yli vitosen hinta kyllä suitsii menohaluja.
Memnoch
Viestit: 490
Liittynyt: 24 Elo 2002, 20:54
Paikkakunta: Helsinki

31 Tammi 2019, 14:51

Tullut pidettyä taukoa sosialistisesta mediasta viime aikoina työ- ja opiskelukiireiden vuoksi, mutta tokihan oluelle on aina löytynyt aikaa. Tuolla Stone Berlinin uudenvuodenjuhlassa tuli käytyä, ja vaikka early bird -liput kympin (vai kaksi) halvemmalla saikin, ei omasta mielestä ollut sen väärti. Ihan jees safkaa, ja muutama kelpo olutkin listalla oli, mutta aika selkeästi tapahtuma oli suunnattu ennemminkin lähistön asukkaille. Sellainen vahva 80-lukufiilis iski, kun katsoi 50-70-vuotiaiden saksalaisten diskoilua. :D

Untappdilla on nyt aika kätevä year in beer -saitti (tai jotain sellaista), josta näkee omia statsejaan. 2018 tuli maisteltua 984 uutta olutta, eli eipä tuo tahti ole liiemmin hidastunut, vaikka siltä itsestä tuntuukin. No, tänä vuonna otetaan vähemmän. :roll:

Ai, tosiaan, metaliin liittyen paras kotimainen olutuutuus oli ehdottomasti Korjaamon Craft Beer Winter Wonderlandissa Sonnisaaren Death Metal Jacket. Helvetin hyvää.
Hellbilly
Viestit: 103
Liittynyt: 25 Elo 2002, 15:48
Paikkakunta: Vantaa
Viesti:

04 Helmi 2019, 07:06

Sir Juzzi kirjoitti:
15 Joulu 2018, 21:28
No, ei sitten. Mutta Alkosta tarttui mukaan (kallis) Fuller'sin Past Masters-sarjan 1981 ESB. Aivan poskettoman hyvää. Perus-ESBiin verrattuna pullokäytetty ja (ilmeisesti) suodattamaton, ja olisikohan miedommin humaloitukin (edellisesti perus-ESB-tuopillisesta on tovi). Mukava tiheäkuplainen hapokkuus ja sopivan täyteläinen, yllättävän pehmeä maku. Tätä voisi juoda mieluusti useamman tuopillisen vaikka putkeen, mutta yli vitosen hinta kyllä suitsii menohaluja.
Samaa maistelin itse viikonloppuna, ja olihan se hyvä. Itse tosin pidän enemmän nyky-ESB:stä myös pullosta, mutta hanassa se vasta onkin loistava. Just sellainen "perusolut" jota voi aina juoda eikä ikinä kyllästy, ja sopii joka tilanteeseen. Toivottavasti Asahin Fuller'sin ostoaikeet eivät vaikuta oluiden laatuun. Kolme kaikkien aikojen suosikkioluistani ovat kuitenkin Fuller'sia, ESB:n ohella London Porter ja London Black Cab Stout.
stratowiruz
Viestit: 109
Liittynyt: 27 Elo 2002, 10:54

04 Helmi 2019, 21:54

Jos menossa Ikuiseen Kaupunkiin eli Italian Roomaan niin OPEN ROMA - Birre Artigianaly kannattaa käydä tarkistamassa oluiden sekä myös naposteltavankin puolesta. Itse töiden 2019 osalta "pikkujoulun" merkeissä juuri vierailin toistamiseen Roomassa ja myös kyseisessä kuppilassa. Tarkemmin nimi siis Open Baladin Roma, Via Degli Specchi 6 osoitteessa.

Yhden italialaisen siiderin, hyvän sellaisen, lisäksi maistoin valikoimasta.
Sir Juzzi
Viestit: 1121
Liittynyt: 22 Tammi 2004, 14:36

24 Touko 2019, 21:26

Tämän vuoden SOPP käyty. Nyt voisin todeta, että enemmän kuin laadun tae, Suomessa käsityöläisyys oluisiin yhdistettynä tarkoittaa keskeneräisyyttä. Jakauma oli hyvin selvä: alalla pidempään olleet tarjosivat tasapainoista, onnistunutta perustuotetta joillain (enemmän paperilla kuin käytännössä) kiinnostavilla kokeiluilla, kun taas uudemmat tarjosivat pelkkää keskeneräistä erikoista, tai sitten ihan vaan keskeneräistä. Ihan turha lähteä tekemään jotain marjapuskalla pilattuja sour-virityksiä, jos perus ipassa ainut toimiva osa makua on se ulkomailta importattu humala. Ihan oikeasti nyt, ensin perusasiat haltuun ja sitten vasta kikkailemaan! Ja sittenkin, kun kikkaillaan, niin laatu ennen määrää, kiitos. Tuntumani on, että nelisen vuotta sitten lasiin tuli pääsääntöisesti paljon parempaa olutta kuin tänään.
Hellbilly
Viestit: 103
Liittynyt: 25 Elo 2002, 15:48
Paikkakunta: Vantaa
Viesti:

24 Touko 2019, 21:38

Sir Juzzi kirjoitti:
24 Touko 2019, 21:26
Nyt voisin todeta, että enemmän kuin laadun tae, Suomessa käsityöläisyys oluisiin yhdistettynä tarkoittaa keskeneräisyyttä.
Samaa mieltä olen - ikävä kyllä. Keskeneräisyyttä, ja milloin ei sitä niin yleensä tavanomaisuutta. Ei viitsi enää innostua uusista kotimaisista panimoista, kun mitä suurimmalla todennäköisyydellä tuoppiin tulee joko tylsää tai sekundaa. Onneksi muutama valopilkku kotimaankin skenestä löytyy, eritoten Coolheadin jutuista olen tykännyt oikeastaan kautta linjan.

Parina viime vuonna olen ollut vakaasti sitä mieltä että SOPP:issa on tarjonta ollut selkeästi kehnompaa, ja Craft Beer Helsinki on vienyt 10-0 paitsi kokonaisuuden myös kotimaisen tarjonnan puolesta. Näin ainakin Hesassa.
Sir Juzzi
Viestit: 1121
Liittynyt: 22 Tammi 2004, 14:36

26 Touko 2019, 22:01

Eilen tuli ajantappohengessä mentyä uudelleen palloilemaan SOPPiin. Onneksi, sillä nyt tuli bongattua harvinaisen kiinnostava olut. Mallaskoski oli tehnyt jonkinlaisen villihiivaoluen, joka toimi vallan hyvin. Ihan Lambicien voimakkuuteen ei maku päässyt, mutta suunta oli sinne päin - jotain aikalailla erittäin laadukkaan Berliner Weissen suuntaista. Mikä parasta, sanoivat että kyseinen olut tulee Alkon valikoimiin. Kun vaan hinta ei olisi aivan posketon.

Vihkon mukaan hiivakanta oltiin kerätty Seinäjoen jokirannasta 2018. en tiedä onko nyt tyhmäkin kysymys, mutta mitenkähän ihmeessä hiivakannan kerääminen tehdään?
Vastaa Viestiin